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Bienvenue au Restaurant La Bergeraine

 

 


Restaurant Gastronomique à Melisey (Haute-Saône), le restaurant la Bergeraine est idéalement situé, au pied du Ballon des vosges et de la route des 1000 Étangs.

Le Restaurant La Bergeraine est le rendez-vous des gourmets et des gourmands. Vous y trouverez une Cuisine Gastronomique les soirs et Week-end et/ou une Cuisine Traditionnelle les midis.

Dans un cadre agréable, Hubert Gaudey et son équipe s’attachent chaque jour à tout mettre en œuvre pour la satisfaction de leurs hôtes grâce à un service discret mais attentionné.

Réservations au 03 84 20 68 02.

ouvert

La Bergeraine
vous accueille :

Tous Les midis
(sauf le lundi et le samedi)
Les jeudis, vendredis et samedis soirs


6 jours

Nous recherchons une aide en cuisine ou cuisinier(e) expérimenté(e) pour travailler à partir du jeudi soir au dimanche midi (poste à pourvoir dès que possible).
Pour plus de renseignements, prendre contact au 0384206802

Merci de partager le plus possible
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3 semaines

Menu de la Saint Valentin à venir découvrir le samedi 11 Février soir, le dimanche 12 Février midi et le mardi 14 Février soir.

- Mise en bouche
- Saint Jacques juste saisies, mousseline de panais et truffe de Bourgogne
- Œuf parfait à 64,7 degré, crème de foie gras et compotée d'artichauts
- Glace de confiture de lait arrosée au Macvin
- Pavé de cabillaud, sauce aux fruits de la passion et poireaux confits
- Suprême de pigeonneaux, jus de morilles et purée de patates douces
- Dessert de Saint Valentin

60 euros
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2 mois

Voici deux formules que nous vous proposons le 1er Janvier au midi:

*** Menu à 35€ ***

Mise en bouche
Feuilleté de champignons et foie gras
Sorbet à la mangue arrosé au vin de Muscat
Poisson du marché
Dessert

*** Menu à 45€ ***

Mise en bouche
St Jacques justes saisies, mousseline de panais et truffe de Bourgogne
Sorbet à la mangue arrosé au vin de Muscat
Filet mignon de veau cuit en basse température, sauce aux morilles et Vin Jaune.
Assortiment de fromages
Dessert
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3 mois

La bergeraine a ajouté un évènement. ... Voir PlusVoir Moins

Menu De La Saint Sylvestre

décembre 31, 2016, 7:00

Menu de la Saint Sylvestre - 75€/personne * Mise en bouche * Saint Jacques justes saisies, mousseline de panais, truffe de Bourgogne * Trilogie de foie gras ( petit flan et son jus de langoustin...

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4 mois

Avec un peu de retard, voici l'article paru dans l'Est Républicain ... Voir PlusVoir Moins

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Horaires d’ouverture :

La Bergeraine vous accueille :

Tous les midis
(sauf le lundi et le samedi)

Les jeudis, vendredis et samedis soirs

Coordonnées :

La Bergeraine
27 Route des Vosges
70270 Melisey

Téléphone : 03 84 20 68 02