Menus :

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Pour les midis de la semaine :

Nous proposons 3 formules différentes qui changent régulièrement :

 

Formule « Affaires » à 18 €

– Entrée
– Plat
– Dessert

Formule 28 €

– Mise en bouche
– Bouchée aux escargots, jus de persil, crème d’ail confit
– Médaillon de pintade, morilles & vin jaune
– Trilogie de desserts

Formule 34 €

– Mise en bouche
– Déclinaison autour du foie gras
– Pavé de cabillaud, écailles de Morteau, crème au vieux Comté
– Trilogie de desserts

 

Menu « Les mille étangs » 32 €

Mise en bouche

Bouchée aux escargots, jus de persil, crème d’ail confit

Velouté

Médaillon de pintade, morilles & vin jaune

Assiette gourmande

 


 

Menu « Les Morgelots » 42 €

Mise en bouche

Déclinaison autour du foie gras de canard

Velouté

Pavé de cabillaud, écailles de Morteau, crème au vieux Comté

Assortiment de fromages

Assiette gourmande

 


 

Menu « Le Corbusier » 60 €

Mise en bouche

Deux entrées

Deux plats

Assiette gourmande

 

Menus servis uniquement le soir, le Week Wend et les jours fériés.Tout changement dans les menus sera facturé


Nous avons également un tableau de suggestions du marché pour le week-end et en soirée :

Entrées :

– Poêlée de St Jacques, sauce Passion / Curry 19 €
– Bouchée aux escargots, jus de persil, crème d’ail confit 19 €
– Feuilleté de morilles et foie gras 19 €

Plats :

– Filet de bœuf en strate & foie gras poêlé 36 €
– Ris de veau, morilles & Vin Jaune 29 €
– Pièce de turbot meunière aux agrumes 29 €
– Pavé de cabillaud, écailles de Morteau, crème au vieux Comté 23 €

Assortiment de fromages 10 €

Assiette gourmande l2 €

vins-blancsvins-rougesaperitifs

Horaires d’ouverture :

La Bergeraine vous accueille :

Tous les midis
(sauf le lundi et le samedi)

Les jeudis, vendredis et samedis soirs

Coordonnées :

La Bergeraine
27 Route des Vosges
70270 Melisey

Téléphone : 03 84 20 68 02