FORMULE à 28€

(Hors Boissons)

Uniquement le lundi, mardi et vendredi midi

ENTRÉE (hors FOIE GRAS) + PLAT + DESSERT (choix à la carte)

A vous de faire votre choix parmi notre Carte.

Bon Appétit !

FORMULE à 17€

(Hors Boissons)

Uniquement le midi Les Lundi, Mardi et Vendredi

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

Bon Appétit !

Carte

NOS ENTRÉES

FOIE GRAS MAISON et son chutney : 18 €

DUO DE TRUITE (Gravlax & rillettes) : 16 €

ASPERGES VERTES VINAIGRETTE au sésame grillé, œuf mollet & crumble fromage : 14 €

VELOUTE D’ASPERGES VERTES, croûtons & Oignons frits : 9 €

 

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NOS PLATS

TRUITE AUX AMANDES, pommes de terre vapeur & légumes : 24 €

ONGLET DE VEAU, sauce moutarde à l’ancienne, spaetzles & légumes : 24 €

SOURIS D’AGNEAU PRINTANIERE, pommes de terre vapeur & légumes : 25 €

SUPREME DE VOLAILLE aux morilles, sauce crème, spaetzles, légumes : 24 €

PLAT VÉGÉTARIEN : 20 €

 

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NOS DESSERTS

MOELLEUX CHOCOLAT : 9 €

CRÈME BRULÉE : 9,5 €

PANNACOTTA vanille, rhubarbe : 8 €

CAFÉ GOURMAND : 9 €

CHAMPAGNE GOURMAND : 15 €

IRISH COFFEE : 10 €

CAFE LIEGEOIS : 9 €

COUPE COLONEL : 9 €

ASSIETTE DE FROMAGE : 9 €

 

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MENU ENFANT

Selon l’humeur du chef : 12 €

 

Certains plats peuvent contenir un ou plusieurs allergènes.
En cas d’allergie ou intolérance à l’un d’entre eux, merci de nous en avertir et de consulter la liste
mise à votre disposition.

 

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SUGGESTIONS du Moment proposées par le CHEF…

ENTREE :
VELOUTE “BERGERAINE”, croutons & brisures de châtaigne
9 €

PLATS :
FILET DE TAUREAU, sauce poivres, polenta & légumes
23 €

QUENELLES DE TRUITE, risotto de blé vert fumé, sauce crustacés
21 €