Menus :
FORMULE à 28€
(Hors Boissons)
Uniquement le lundi, mardi et vendredi midi
ENTRÉE (hors FOIE GRAS) + PLAT + DESSERT (choix à la carte)
A vous de faire votre choix parmi notre Carte.
Bon Appétit !
FORMULE à 17€
(Hors Boissons)
Uniquement le midi Les Lundi, Mardi et Vendredi
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
Bon Appétit !
Carte
NOS ENTRÉES
FOIE GRAS MAISON et son chutney : 18 €
DUO DE TRUITE (Gravlax & rillettes) : 16 €
ASPERGES VERTES VINAIGRETTE au sésame grillé, œuf mollet & crumble fromage : 14 €
VELOUTE D’ASPERGES VERTES, croûtons & Oignons frits : 9 €
NOS PLATS
TRUITE AUX AMANDES, pommes de terre vapeur & légumes : 24 €
ONGLET DE VEAU, sauce moutarde à l’ancienne, spaetzles & légumes : 24 €
SOURIS D’AGNEAU PRINTANIERE, pommes de terre vapeur & légumes : 25 €
SUPREME DE VOLAILLE aux morilles, sauce crème, spaetzles, légumes : 24 €
PLAT VÉGÉTARIEN : 20 €
NOS DESSERTS
MOELLEUX CHOCOLAT : 9 €
CRÈME BRULÉE : 9,5 €
PANNACOTTA vanille, rhubarbe : 8 €
CAFÉ GOURMAND : 9 €
CHAMPAGNE GOURMAND : 15 €
IRISH COFFEE : 10 €
CAFE LIEGEOIS : 9 €
COUPE COLONEL : 9 €
ASSIETTE DE FROMAGE : 9 €
MENU ENFANT
Selon l’humeur du chef : 12 €
Certains plats peuvent contenir un ou plusieurs allergènes.
En cas d’allergie ou intolérance à l’un d’entre eux, merci de nous en avertir et de consulter la liste
mise à votre disposition.
SUGGESTIONS du Moment proposées par le CHEF…
ENTREE :
VELOUTE “BERGERAINE”, croutons & brisures de châtaigne
9 €
PLATS :
FILET DE TAUREAU, sauce poivres, polenta & légumes
23 €
QUENELLES DE TRUITE, risotto de blé vert fumé, sauce crustacés
21 €
